长沙麻将开杠的规则〖壹〗、在长沙麻将中，如果你已经开了一个杠并且摸到了两个杠，其中一个是你想开杠的，而另一个是别人想碰的，那么你可以选取先碰牌然后再开杠。在碰牌之后，你可以把两张杠牌放在一边，然后从牌堆中摸取一张牌，如果这张牌可以和你手中的其他牌组成杠牌，那么你就可以选取开杠。〖贰〗、杠牌分为“补