客家人的民风民俗〖壹〗、.客家土楼是客家人特有的民居建筑，具有很强的防御功能。土楼分为方形和圆形两种，圆形土楼相对较少见。1客家的豆腐菜肴也非常有名，尤其是客家酿豆腐，被视为主菜。客家渊源深厚，客家人分布广泛，总人数达5500万，其中中国约4500万，海外客家人主要居住在亚洲国家，如马来西亚、