紫薯再这么吃，钱包先瘦。
上周北京健身房更衣室，两个姑娘一边擦汗一边吼：羽衣甘蓝加紫薯 ，一盒敢卖48！我听完直接原地裂开 ，48块我都能买十斤紫薯了 。
回家翻冰箱，紫薯还剩三根 ，羽衣甘蓝半袋 ，奇亚籽去年跟风买的，盖子都没开 。
干脆一锅端 ，蒸紫薯 ，撕甘蓝，撒奇亚籽 ，淋点橄榄油 ，挤半个柠檬。
十分钟搞定，味道居然比外卖清爽，关键成本不到六块。
第二天把图甩群里 ，有人回：紫薯碳水高 ，减肥吃这个？
我甩链接，美国农业部数据 ，100克紫薯碳水只有大米饭一半 ，膳食纤维却是米饭五倍，饱腹感直接拉满 。
再说奇亚籽 ，别被小颗粒骗了 。
泡水十五分钟 ，体积膨胀十二倍，胃里占坑，晚饭自动少吃两口。
我连着吃了五天 ，早餐紫薯奇亚籽杯 ，午餐正常吃，体重秤往下掉了0.8kg ，没挨饿 。
最惊喜的是椰子酸奶那招 。
无糖椰子酸奶贵 ，但一小盒100ml就够。
紫薯压泥铺底，酸奶盖上去 ，再撒烤椰子片 ，口感像甜品，实际蛋白质12克 ，糖不到4克 。
晚上看球挖一杯 ，比喝啤酒踏实多了 。
老派吃法我也没扔。
紫薯糯米粥里刮点姜汁 ，胃寒的人喝完立刻暖到脚趾 。
红糖丸子滚椰丝，一口下去先脆后糯 ，椰香把红糖的腻冲得干干净净 ，我妈吃了三十年紫薯，第一次夸我“比外头卖的高级 ” 。
说来说去 ，紫薯便宜、耐放 、好折腾 ，网红吃法再花哨，也绕不开这两句话：少放糖 ，别油炸 ，把加工费省给自己。
明天超市紫薯打折，我准备囤一箱，谁再劝我花五十买沙拉 ，我就把这碗紫薯椰子酸奶端到他面前——吃一口 ，算我输 。
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评论列表（4条）
我是视听号的签约作者“幼琴”！
希望本篇文章《60岁以后，吃十斤黑豆不如1两它，硒含量是洋葱的30倍，别不懂吃》能对你有所帮助！
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