我一个南京吃惯鸭血粉丝汤的人，到邢台头天就被一碗糊糊给整懵了 ，不是说北方人都爱吃面吗 ，咋大清早端上来的是稠得能插筷子的“老豆腐 ”？
后来才知道这是邢台本地的特色早餐 ，跟咱们南京的豆腐脑完全不一样，咱们南京的豆腐脑是稀的，搁点虾皮酱油就成 ，这儿的老豆腐得浇上卤汁 ，还有花生碎、香菜末，拌开了吃咸香入味 ，我连着吃了三天都没腻 ，早知道北方早餐还有这花样，以前真不该光想着面条馒头 。
吃了早餐就去了崆山白云洞，咱南京也有善卷洞 ，本以为溶洞都差不多 ，去了才发现差别大了去了，邢台这溶洞里的钟乳石颜色特别亮 ，有的白得跟刚下的雪似的 ，有的黄得跟蜜蜡似的，还有的带着点粉，看着就稀罕 。
导游说这是因为洞里的矿物质含量不一样，咱也不懂这些 ，就觉得好看 ，伸手摸了摸，凉得能冰着手指头 ，跟夏天喝冰镇汽水似的 ，就是洞里地面滑，我旁边一个大哥没注意 ，差点摔一跤 ，还好扶着栏杆，所以去的老乡可得穿防滑鞋 ，别穿那些亮面的皮鞋 ，真不顶用。
从溶洞出来就到饭点了 ，找了家街边馆子吃道口烧鸡 ，本来想着北方的鸡能有多好吃，结果一口下去就被打脸了 ，这烧鸡皮脆得咬着“咯吱 ”响 ，肉嫩得一撕就下来，连骨头缝里都有味道 ，比咱们南京的盐水鸭还香 ，盐水鸭得就着醋吃，这烧鸡直接吃就够味 。
老板说这鸡得用二十多种料卤好几个小时，还得挂起来晾一会儿 ，怪不得这么香 ，我当场就买了一只真空包装的带回去，给我家那口子尝尝，她平时总说北方菜没味道 ，这次肯定得改口 ，这烧鸡要是放咱们南京菜市场，那绝对是“吃货福音” ，保准天天有人排队买。
下午去了邢台大峡谷 ，跟咱南京的紫金山完全不是一个路子 ，紫金山是慢慢往上爬，周围全是树 ，爬上去能看南京城的景 ，这大峡谷是往下走，两边的山跟被斧头劈开似的 ，又高又陡 ，窄的地方只能过一个人，抬头看天就一条缝，我走的时候腿都有点软 ，不是累的 ，是有点怕，咱南京人平时见的山都没这么“凶 ” 。
这大峡谷看着就跟武侠剧里的场景似的，要是搁以前 ，说不定真有侠客在这儿躲着 ，不过景色是真好看，尤其是下午太阳照进来 ，山壁上能映出光影 ，比照片里还美 。 第二天早上去了开元寺，这寺庙可比咱南京的鸡鸣寺历史久 ，里头有棵老槐树 ，都上千年了，树干粗得得三个人手拉手才能抱住，树皮皱巴巴的跟老人的手似的 ，看着就有年头 。
最后跟老乡们说几句建议 ，去邢台玩首先得注意穿舒服的鞋 ，不管是溶洞还是大峡谷，都得走路 ，穿磨脚的鞋能把脚磨起泡；然后吃的方面 ，除了道口烧鸡，还能尝尝邢台锅贴 ，跟咱们南京的锅贴不一样 ，这儿的锅贴是韭菜馅的，煎得金黄 ，咬着满嘴油香 ，别嫌油，吃着是真过瘾 。
还有去开元寺别赶在周末去 ，周末人多，早上八点去最好 ，能看着晨光洒在老槐树上 ，特别美；另外邢台的天气比南京干，去的时候得多带点水 ，别渴着 ，咱南京人习惯了潮湿，到那儿容易口干 ，可别不当回事。
邢台是那种“宝藏城市 ” ，得自己去体验才知道好 ，咱南京人要是想换个地方玩，别总想着去苏州 、杭州，邢台也值得去 ，能吃着不一样的美食 ，看着不一样的景，还不用挤人山人海 ，多好啊 ，我这趟去了四天，花的钱也不多 ，比去那些热门城市划算多了 ，回来跟邻居说，他们都问我咋想到去邢台 ，我说就是偶然刷到 ，去了才知道捡到宝了 。
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我是视听号的签约作者“笪付刚”！
希望本篇文章《我是南京人，刚去了趟河北邢台，有 5 个疑问一直不明白。》能对你有所帮助！
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