冷链食品还能否安心吃?
〖壹〗 、冷链食品近来是有一定的“风险 ”的 ,尤其是进口冷链食品 。因此为了个人生命安全考虑,食用冷冻食品时注意一些问题。
〖贰〗、专家表示,对于消费者来说 ,购买和食用进口冷链食品造成感染的风险非常低。
〖叁〗、大家才能安心饮食 。冷冻食品对于普通人而言很难分辨真假,如果自己感觉不好我就不建议买,因为对于食品很多时候我们直觉都是对的 ,能够感觉冷冻食品有问题也是我们平常积累起来的经验,如果感觉到犹豫那就放弃吧,毕竟国家只能够追溯到90%冷链食品的追溯,还有10%没有办法追溯。
新冠疫情为什么会在武汉爆发?证据均指向国外
〖壹〗 、近来 ,武汉疫情爆发的证据逐渐指向国外。首先,华南海鲜市场与冷链可能有关联 。市场内有390家商铺涉及冷链,进口冷链产品来自20个国家和地区 ,29种产品。疫情爆发后,虽然对2019年库存进行了初步核酸检测,1055份样本呈阴性 ,但这些样本和疫情爆发的混乱场景,可能未能完整和顺利地进行溯源。
〖贰〗、新冠疫情在武汉爆发的原因,广泛接受的观点是 ,病毒的发源地是武汉的华南海鲜市场。 病毒据信是从市场中的野生动物传播给人类的,这种观点得到了非典疫情类似情况的支撑 。 2003年的非典疫情就是通过果子狸传播给人类的,这一事实增加了上述解释的可信度。
〖叁〗、一个很合理的解释就是新冠肺炎的发源地是来自于武汉的华南海鲜市场 ,而这些病毒是从野生动物身上传到人体身上的。这种解释非常的合理,也被很多人接受,因为非典就是这样的 。2003年的非典病毒,就是从果子狸身上发现了原生病毒 ,从而证明有人食用果子狸而感染。其中一个转折点 是韩国疫情变得非要严重。
为什么中国的新冠肺炎病毒都是在菜市场发现的呢?
菜市场环境恶劣,适合病毒生长菜市场的卫生条件一般都是非常差的,尤其是海鲜水产区域 ,既潮湿又阴暗,而正是这种肮脏的环境,恰恰是病毒大量生长和繁殖的温床 。
病毒起源与海鲜市场的关系:新型冠状病毒肺炎在最初发现时 ,确实与华南海鲜市场有关联,但这并不意味着海鲜是病毒的传播媒介。病毒与野生动物的相关性:近来的研究发现,新冠肺炎病毒与蝙蝠身体内的SARS病毒有较高的同源性 ,因此理论上认为病毒与野生动物有相关性,但具体传播路径还需进一步观察总结。
密接和次密接人员生鲜超市和菜市场差不多,是当地人每天都要去的地方 ,在这里发现疫情,会产生重大影响 。首先是密切接触者,这是第一轮传播;然后是次密切接触者,买东西回去会接触家人和朋友;最后就是街道或者同事 ,范围会越来越大。
疫情期间境外快递安全吗
专家还强调,虽然消毒剂对新冠病毒总体上是有效的,但不能完全消除病毒核酸。消毒剂通常不针对核酸 ,病毒死了但核酸仍在,因此经过消杀的快递有时也会被检测出新冠病毒核酸阳性 。不过,被感染的风险与中彩票头奖的概率相差无几。
疫情区寄出的快递在一般情况下是安全的。以下是关于疫情区快递安全性的详细解快递消毒措施:快递在中转站会进行集中消毒 ,这大大降低了病毒存活的可能性。快递在接收 、分拣、派送等过程中,病毒由于环境变化和时间因素,其存活时间会受到限制 。
接收境外邮件或物品时 ,要正确佩戴口罩和一次性手套,减少直接接触和交流。尽可能在固定地点取件,实现无接触交接;如需当面签收 ,请与快递员保持安全距离。拆件时尽量在户外进行,外包装不要拿回家中,要按照生活垃圾分类处理;如需拿回家中,可用含氯消毒剂或75%酒精对内外包装进行全面消毒 。
疫情来势汹汹 ,可是也抵挡不住大家购物的心。网购现在几乎成了咱们的一种正常购物方式,可是因为疫情快递也变得不安全起来。国家邮政局严防境外疫情寄递渠道输入,要求大家进一步提高思想意识 ,因为临近春节,所以人民群众对于快递的需求越来越旺盛了,可是疫情的传播风险也加大了 。
此次疫情的感染源很可能和进口冷冻链物品有关 ,辽宁、内蒙等地的病例几乎聚集在港口城市,并且在境外邮购的物品上采集到了新冠病毒,可见邮购物品也是传染风险很高的一种渠道。
个人认为不安全 ,近来国内疫情算比较稳定,而国外还是严重灾区,因此国外进口的快递有可能携带病毒 ,风险比较高,建议不收国外快递。
冷链物流的痛点
成都冷链物流市场主要面临的痛点有:做冷链物流的企业数量较多,但实际初具规模的很少,良性竞争力不强 。成都经济的发展有着重要的意义 ,但成都的冷链物流依旧存在着诸多的问题,大大增加了产品流通损失量,从而造成了严重的经济损失。
总结起来 ,冷链物流共有三大痛点: 食品安全保障较低 尽管我国先后出台了《食品冷链物流追溯管理要求》《冷链物流分类与基本要求》等冷链物流标准,但这些标准大多为推荐性借鉴标准,缺乏强制力。 对于生鲜农产品行业来说 ,由于流通环节众多,流通标准要求较高,在缺乏行业标准和有效监督的情况下 ,产品品质很难得到保证 。
蔬菜配送行业痛点 天花板效应:十年前就开展业务,月营业额50到100万。十年后,还是这个配送额。管理瓶颈 ,业务无法突破等使得农产品配送企业长不大,饿不死。管理模式不科学:夫妻店模式、家族式管理居多,实行企业化架构治理很少 。
销售痛点:生鲜电商的客单价高且购买频率不稳定,这主要是由于为保证新鲜度 ,消费者一次性购买量有限,以及物流配送费用高导致的消费门槛。视觉痛点:网络图片与线下实物存在差距,可能导致用户收到的产品与预期不符 ,产生视觉痛感。此外,食材食用指导与实际操作可能脱节 。
冷链食品外包装发现新冠活病毒,还能吃冷冻食品吗?
如果有些人说冷冻食品营养不好,或者里面滋生了很多细菌 ,这些留言我觉得大概都别信,冷冻食品相对来说也是经过安全处理的食品,在冰箱里面冷冻保鲜之后 ,来运送到全国各地售卖。一般来说,我们在生活中吃了很多冷冻食品,像海鲜基本都是从沿海地区冷冻运输过来的 ,不可能你能吃到新鲜的海鲜。
那冷链生鲜食品怎么安全的去吃呢?舌尖上的安全如何把关?首先呢,冷链食品检出新冠病毒核酸阳性的概率仍然极低 ,抽检的阳性率大约是万分之零点四八,并且主要是集中在食品外包装上 。所以说 ,整体来说还是可以放心的。
在当前时刻,我们并不能确定新冠疫情能否通过冷链方式存在于食品的外包装上和食品的内部,我们应该进行严格的筛查 ,不仅仅是检测冷链食品的安全度,更要考虑到新冠疫情病毒是否会长时间留存。
值得一提的是,近来没有证据证实冷链可以“生产”病毒 。进口食品外包装上的新冠病毒究竟从何而来 ,仍需科学研究鉴定。正是注意到与冷链运输潜在相关的新冠病毒输入风险,我国相关部门和地方已经采取了有针对性的措施。
此外,当前我国正处冬季 , 低温天气会进一步延长病毒的存活时间,也就容易出现物体表面检测呈阳性的情况 。
在我看来,对于这个问题 ,大家可以完全放心,首先是因为活病毒,死病毒病毒片段的检测都会显示核酸呈阳性核酸,结果阳性不代表会传染。
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我是视听号的签约作者“慕梅”!
希望本篇文章《青岛疫情溯源不是因快递引发/青岛疫情始因》能对你有所帮助!
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