半年掉36斤 ，体检单从红到绿 ，她只做了一件事：把盘子分成三格 。
李可32岁，北京互联网产品经理 。
去年体检 ，体重132斤 ，甘油三酯超标，医生提醒再涨就要吃药。
她慌了 ，先饿自己三天 ，只啃生菜，第四天在地铁里眼前一黑 ，被扶到座椅上灌了半瓶可乐才缓过来 。
饿不行就猛练 ，她跟着直播跳操两小时，膝盖肿成馒头 ，体重只下去两斤 ，一顿火锅全回来 。
朋友看她快魔怔，甩给她一张A4纸 ，上面画了个圆盘 ，写着211。
蔬菜占一半，蛋白质占四分之一 ，主食占四分之一。
李可第一反应：就这？
她照做 ，是因为再没别的路 。
第一天午饭，她拿食堂标准餐盘 。
先夹两勺菠菜 ，再盖五六块清蒸鸡胸 ，最后扣一拳大糙米饭。
吃完没添饭，平时要加两勺老干妈才过瘾 ，那天忘了 ，也不觉得少 。
晚上她怕饿，十点泡了杯热牛奶 ，喝完就睡 ，没翻零食柜 。
第二天上秤，掉了0.4公斤 ，她以为秤坏。
一周过去 ，指针稳稳下去1.5公斤，她才开始认真 。
211不是新发明 ，是国家队食谱的简化版 。
指南里写，成人一天蔬菜300到500克，蛋白适量 ，全谷物占主食三分之一。
李可把克数换成肉眼比例 ，省得随身带秤 。
绿叶菜先占满半个盘子，纤维多 ，血糖爬得慢 ，饿得晚 。
鸡胸虾仁牛里脊占四分之一，肌肉有原料 ，代谢不掉队。
糙米燕麦红薯占四分之一 ，升糖低，不刺激胰岛素飙高 。
脂肪？菜里淋几滴橄榄油就够 ，不用算得跟会计一样 。
外食也能玩。
公司楼下火锅，她进门先叫三份绿叶菜 ，免费生菜、油麦菜 、菠菜往锅里一下 ，捞完垫肚子，再下鸡胸片和虾滑。
主食最后才点，半份土豆或半碗米饭 ，吃完刚好 。
同事笑她吃草 ，她笑笑，月底体重秤说话 ，别人涨三斤 ，她再掉两斤 。
宵夜最难。
她以前写代码到半夜，泡面配烤肠 ，高盐高油 ，吃完兴奋到两点 。
现在她给自己设硬规则：晚上十点以后，厨房灯直接拉闸 。
饿就喝无糖酸奶 ，一杯下去胃就安分。
第一周最难，第二周晚十点哈欠准时来 ，第三周她睡整觉 ，早上七点醒，脸不肿，眼不花 。
半年过去 ，体重从132到96 ，体脂从33降到21 。
体检报告出来，甘油三酯回到安全区 ，医生拿着她的饮食记录 ，说可以当样板。
李可把过程发在小红书，没开滤镜 ，没卖药 ，点赞40万 。
评论区问得最多：饿不饿？
她回：吃菜吃到撑 ，真没空饿 。
第二多：贵不贵？
她算过账 ，鸡胸批发价一斤12块，糙米一斤8块 ，菠菜一斤4块 ，一天伙食费25块，比奶茶加外卖便宜一半。
第三多：能坚持吗？
她说：极端才要咬牙，211是正常吃饭 ，把饭盛进格子里就行 ，脑子不用打结 。
有人担心营养不够 。
她每周末吃一次三文鱼，补欧米伽3；每天一把混合坚果 ，补好脂肪；经期加两块猪肝 ，补铁。
身体没掉链子 ，头发一把没掉 ，姨妈准时打卡。
她总结：减肥不是减饭，是换饭 。
把空热量换成高营养 ，把刺激味蕾换成安抚细胞 ，体重自然让路 。
再不做211，你会损失什么？
损失的是体检单上的绿灯 ，是穿回旧牛仔裤的爽感 ，是半夜不胃胀的睡眠。
不懂这招，下一个在地铁里被扶起来灌可乐的可能就是你 。
直接抄作业，无脑复制：先装菜 ，再装蛋白 ，最后主食，明天就用这三步 。
全网独家 ，内部流出 ，马上删。
李可已经把盘子拍照上传，评论区留给你打卡 。
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评论列表（4条）
我是视听号的签约作者“花中漫步”！
希望本篇文章《减了36斤后才明白：控制体重的原理就是211，连医生都直夸》能对你有所帮助！
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