重庆东北部的开州，地处三峡库区小江支流末端 ，以 3959 平方公里的幅员面积和 165 万常住人口 ，构成重庆市域版图的 1/20。这座因 “三峡工程 ” 而重塑地理空间的移民大区，在城镇化浪潮中呈现出独特的发展肌理 —— 既承载着 45 平方公里陆地被淹的移民记忆，又演绎着 50 万人口外流与返乡创业的发展变奏 ，在山水褶皱间勾勒出 “人口大区 ” 的生存图景 。
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作为三峡工程核心淹没区，开州的移民史贯穿整个 20 世纪 90 年代 。1992 年三峡工程启动后 ，16 万开州人告别世代居住的河谷平地 ，向海拔 200 米以上的山地迁徙，形成 15 座移民新村。这场人类历史上罕见的地理重构 ，不仅改变了开州的城乡布局 ，更催生了延续至今的人口流动基因 —— 当传统农业难以承载骤增的人口压力，“走出大山” 成为必然选择。上世纪 80 年代末 ，首批开州人背着行囊踏上列车 ，北上京城开餐馆 、东进上海搞建筑 、南下广东进工厂、西赴新疆种果园，逐渐形成 “北京开馆子 ，上海拆房子 ，广东进厂子，新疆种树子” 的全国分布格局 。官方数据显示，目前开州在外人口达 50 万 ，占全区户籍人口的 30% ，成为重庆人口外流最集中的区县 。
外流人口的职业选择，悄然塑造着开州的 “城市名片 ”。在全国 124 个城市 ，开州人开设的川菜馆超过 1000 家 ，从北京胡同里的 “开州小面 ” 到上海商圈的 “三峡酒家”，这些平均面积不足 80 平方米的餐饮门店 ，年营业额合计达 12 亿元 ，构成中国餐饮市场中独特的 “开州军团 ” 。更具产业价值的是，开州籍厨师群体占据川菜行业的 18% ，仅成都春熙路商圈 ，就有 47 家川菜馆的主厨来自开州，形成从食材供应链到餐饮管理的完整输出体系 。这种 “人口外流 - 技能输出 - 品牌打造 ” 的模式 ，使开州获得 “川菜普及大使之乡” 的民间称谓。
世纪之交 ，首批外出务工者开始反哺家乡 。2002 年，在广东积累原始资本的开州人陈立返乡创办第一家电子配件厂，吸纳 300 名本地劳动力 ，拉开返乡创业的序幕 。2023 年统计显示 ，开州返乡创业者达 2.3 万人，创办企业 480 家 ，涵盖农产品加工、建筑建材 、电子商务等领域 ，年产值达 65 亿元，占全区工业产值的 22%。岳溪镇的柑橘深加工产业园 ，通过 “电商直播 + 冷链物流 ” ，将本地脐橙以每公斤 12 元的价格直供一线城市，带动 1.2 万农户年均增收 9000 元；赵家街道的电子信息产业园 ，承接重庆主城的产业配套 ，年产手机配件 5000 万件，解决 8000 人就业 。返乡经济不仅扭转了 “人才净流出 ” 局面 ，更重塑了开州的产业结构 —— 农业占比从 2000 年的 35% 降至 2023 年的 18% ，工业产值突破 300 亿元 。
开州的商品房均价突破 1.1 万元 / 平方米，这个距离重庆主城 300 公里的库区小城，房价水平较周边区县高出 40% ，折射出独特的住房消费逻辑。一方面 ，“落叶归根” 的传统观念促使外出人群集中置业，2023 年购房人群中 60% 为返乡人员 ，且单套面积普遍超过 120 平方米；另一方面 ，165 万人口的基数形成刚性需求，城区住房供需比达 1:1.2 ，核心地段的新建楼盘开盘去化率达 90% 。更深远的影响在于 ，高房价倒逼城市基础设施升级：开州投入 35 亿元建设汉丰湖环湖商圈，引入万达 、金科等商业综合体 ，建成 5 所市级重点中学 ，使住房附加的教育、医疗资源成为吸引返乡的重要砝码 。
三峡工程造就的 15 平方公里汉丰湖，意外成为开州转型的生态资本。这个中国最大的城市内湖 ，通过 “城湖共生 ” 的规划理念 ，形成 “一湖四岸 ” 的景观体系：东岸的举子园复建明清书院，年接待研学游客 30 万人次；南岸的湿地公园种植 56 种水生植物，使湖体水质稳定在 Ⅲ 类标准；西岸的滨湖步道全长 21 公里 ，成为市民晨练的 “天然氧吧”；北岸的文旅综合体引入水幕电影 、灯光秀等业态 ，夜晚湖面光影交织，构成三峡库区独特的 “湖城夜景 ”。2013 年获评 “中国十大休闲小城 ” ，2014 年汉丰湖晋升国家 4A 级景区 ，带动全区年旅游收入突破 50 亿元，3 万移民后裔端起 “生态饭碗” ，在湖岸从事餐饮 、民宿等服务业 。
在开州的发展叙事中 ，人口外流与返乡创业、移民记忆与生态重塑 、传统农业与新兴产业，构成辩证统一的发展维度 。当 50 万开州人在全国续写 “川菜传奇” ，当汉丰湖的涟漪倒映着移民新城的灯火 ，这座库区小城的发展轨迹，恰似中国县域经济的微缩样本 —— 在地理限制与政策机遇间寻找平衡 ，在人口流动与产业升级中重塑动能。数据显示 ，2023 年开州 GDP 达 600 亿元，较 2000 年增长 15 倍，其中返乡经济贡献 35% ，旅游产业贡献 18% ，曾经的 “人口流出大县 ”，正通过 “人城湖 ” 的协同进化 ，在三峡腹地书写着属于自己的振兴故事 。汉丰湖畔的移民纪念碑与新城建筑群交相辉映 ，见证着一个道理：当地理的褶皱成为发展的契机，当人的迁徙转化为资本的循环 ，即使是大山深处的小城 ，也能在时代浪潮中锚定独特的生存坐标 。
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希望本篇文章《重庆人口流失最多的一个区：50万人常年在外打工，房价已经破万元》能对你有所帮助！
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