我和张磊结婚八年,儿子小宇上二年级 ,我们住的两居室还是刚结婚时买的。客厅小得转不开身,小宇的玩具堆得到处都是,婆婆偶尔来住,只能在客厅打地铺 。最近小宇开始学钢琴 ,琴放在阳台,练琴的时候关不上阳台门,一刮风就灌得满屋子都是灰 ,我跟张磊提了好几次换房的事,他总说再等等。
昨天晚上吃完饭,小宇写作业 ,我和张磊收拾阳台。阳台堆了不少旧东西,有小宇小时候的婴儿床,有我们刚结婚时买的电风扇 ,还有一堆用不上的锅碗瓢盆。张磊搬婴儿床的时候,腰闪了一下,扶着墙半天没直起来 。我赶紧过去扶他 ,给他揉着腰说:“你看你,逞什么能,这床早就该扔了,占地方不说 ,还净添乱。”
张磊喘着气说:“扔了可惜,当初买的时候花了一千多呢,说不定以后还能用上。 ”
“还能用啥?小宇都八岁了 ,难不成我们还生二胎啊?” 我笑着说 。其实我不是不想生,主要是这房子太小,再生一个根本住不开 ,而且张磊最近在公司忙得脚不沾地,经常加班到半夜,回家就累得倒头睡 ,我看着都心疼。
收拾到一半,我看到角落里放着一个旧饭盒,是我刚结婚时用的 ,那时候我在一家餐馆做后厨帮工,每天带饭去上班,后来怀孕了,反应大 ,就辞了职,再也没回去过。张磊拿起饭盒,擦了擦上面的灰说:“还记得这个吗?你那时候每天给我带饭 ,里面的红烧肉做得比餐馆里还香 。”
我心里一动,想起刚结婚那时候,日子虽然苦 ,但挺踏实。我以前学过两年烹饪,上学的时候在烹饪学校拿过奖,结婚前在一家还算有名的餐馆做过厨师助理 ,本来想着攒点钱自己开个小店,结果怀了小宇,婆婆身体不好 ,没人带孩子,我就找了个行政的工作,朝九晚五,方便照顾家里。这一晃 ,就是八年 。
“想啥呢?” 张磊拍了拍我的肩膀。
我回过神,看着他鬓角冒出的几根白发,心里有点酸。张磊是做工程监理的 ,经常跑工地,风吹日晒的,最近为了一个项目 ,连续一个月每天只睡五个小时,就是想多赚点奖金,凑够换房的首付 。我知道他压力大 ,所以换房的事我也不敢多提,怕给他添负担。
“没什么, ” 我拿起一块抹布擦着钢琴 ,“就是觉得这房子太小了,小宇练琴都没个正经地方,你看他每次练琴,都得把阳台的杂物挪开 ,多不方便。”
张磊叹了口气:“我知道,我正在跟公司申请调岗,转到后勤部门 ,虽然工资低一点,但不用总加班,还能多陪陪你们。首付的事 ,我再跟我哥借点,应该差不多了 。”
“跟你哥借?上次你妈住院,已经借了两万还没还呢 ,怎么好意思再开口。 ” 我皱了皱眉。张磊的哥哥做点小生意,条件比我们好,但亲兄弟也得明算账 ,总借钱确实不是回事 。
“那怎么办?” 张磊的语气有点无奈,“我总不能让你和孩子一直住这么挤的地方。”
我看着他疲惫的脸,心里突然冒出一个念头,想逗逗他 ,也想让他别那么大压力,就笑着说:“实在不行,我辞职得了。我以前不是学过烹饪吗?楼下菜市场旁边不是有个门面在转让吗?我去开个小吃摊 ,卖煎饼果子、豆浆油条,再做点我拿手的酱牛肉,生意肯定差不了 。到时候我多赚点 ,你就不用这么累了,换房的首付也能快点凑够。 ”
我说完还拍了拍胸脯,故意装出一副胸有成竹的样子。其实我就是随口一说 ,开小吃摊哪有那么容易,起早贪黑不说,还得应付各种检查 ,而且我现在的工作虽然工资不高,但稳定,能照顾孩子,真让我辞职 ,我也舍不得 。
张磊愣了一下,看着我,眼神挺认真:“你说真的?”
“当然是真的 ,” 我憋着笑,“我跟你说,我早就想好了 ,煎饼果子加个蛋卖八块,一天卖一百个就是八百块,除去成本 ,一天能赚五百,一个月就是一万五,比我现在上班强多了。 ”
我越说越像那么回事 ,张磊却没笑,只是点了点头:“也行,如果你真想去做,我支持你。你以前就想有自己的小店 ,现在正好有机会 。”
我没想到他会当真,赶紧摆手:“别啊,我跟你开玩笑呢 ,开小吃摊多辛苦啊,我可受不了起那么早。”
张磊却皱起了眉:“玩笑?我觉得这主意挺好的啊。你不用觉得辛苦,到时候我早上早点起来帮你 ,晚上我下班也能去搭把手。楼下那个门面我看过,面积不大,租金也不贵 ,转让费应该也能谈 。 ”
我有点懵了,看着他一本正经的样子,心里有点慌:“不是 ,张磊,我真的是开玩笑的,我现在的工作挺好的,不想辞职。”
“挺好的?” 张磊的语气有点沉 ,“你每天上下班要挤一个小时地铁,回到家还得做饭 、辅导孩子写作业,周末也没得休息 ,这叫挺好的?我知道你是为了这个家才委屈自己,现在有机会做自己想做的事,为什么不试试?”
我没想到他会这么说 ,一时不知道该怎么回应。其实我心里确实有点不甘心,有时候看着同事们一个个升职加薪,或者做着自己喜欢的工作 ,我也会羡慕 。但现实摆在面前,孩子还小,换房需要钱 ,辞职开小吃摊风险太大,我不敢赌。
“可是风险太大了, ” 我低声说,“万一生意不好 ,钱没赚到,工作也没了,到时候怎么办?”
“有我呢 ,” 张磊看着我,眼神很坚定,“就算生意不好 ,大不了我再多加点班,总能撑过去。我不想让你老了以后后悔,说年轻的时候有机会实现梦想 ,却因为顾虑太多而放弃了 。 ”
他说完,继续收拾阳台的东西,没再说话。我看着他的背影 ,心里五味杂陈。我知道他是为我好,可我真的没勇气辞职 。那天晚上,我们俩都没怎么说话,躺在床上 ,我翻来覆去睡不着,脑子里全是他说的话。
接下来的几天,张磊像是变了个人似的。以前他下班回家 ,要么瘫在沙发上玩手机,要么辅导小宇写作业,现在一回家就抱着手机看 ,有时候还会跟朋友打电话,语气挺神秘的 。我问他在忙什么,他说没什么 ,就是看看新闻。
我心里有点不安,总觉得他在背着我做什么。周五晚上,我下班回家 ,看到张磊坐在沙发上,面前放着一叠纸。我走过去一看,竟然是小吃摊的创业计划书,上面写着门面地址、装修预算、菜品定价、进货渠道 ,甚至还有每天的作息时间,写得密密麻麻的 。
“你这是……” 我惊呆了。
“我这几天打听了一下,楼下那个门面转让费要五万 ,租金一个月三千,我跟房东谈了,转让费可以分三个月付。装修的话 ,简单装一下,两万块应该够了 。菜品我列了一下,除了你说的煎饼果子 、豆浆油条、酱牛肉 ,还可以加个手抓饼、酸辣粉,都是年轻人爱吃的。” 张磊兴致勃勃地跟我说,“我还找了个做餐饮的朋友 ,他说可以帮我们找进货渠道,原材料能便宜不少。 ”
我看着他兴奋的样子,心里又气又急:“张磊,我都说了我是开玩笑的 ,你怎么还当真了?我根本不想辞职开小吃摊!”
“为什么不想?” 张磊的笑容僵在脸上,“我以为你只是担心风险,现在我把一切都准备好了 ,风险降到最低了,你还有什么顾虑? ”
“我不是顾虑风险,我是真的不想辞职!” 我提高了声音 ,“我现在的工作虽然累,但稳定,每个月有固定工资 ,还能照顾孩子 。开小吃摊要起早贪黑,我根本没时间管小宇,而且每天待在油烟里 ,你觉得我能坚持多久?”
“小宇可以让我妈来帮忙带啊, ” 张磊说,“我跟我妈说了,她愿意过来常住 ,帮我们接送孩子 、做饭。至于油烟,我可以给你买个好点的抽油烟机,尽量减少油烟味。”
“你怎么不跟我商量就跟妈说了?” 我更生气了 ,“妈年纪大了,身体也不好,让她过来带孩子 ,不是给她添负担吗?而且她一直想让我找个稳定的工作,根本不同意我开小吃摊,你跟她说 ,她肯定会担心的 。”
“我妈同意了, ” 张磊说,“我跟她说 ,这是你一直以来的梦想,我想支持你,她觉得只要我们俩好好的,日子过得开心 ,就行。”
我愣住了,没想到婆婆会同意。我和婆婆的关系一直不算太好,她总觉得我工作不稳定 ,赚得少,有时候会有意无意地说几句闲话 。这次她竟然会支持我开小吃摊,真是出乎我的意料。
“就算妈同意了 ,我也不想辞职,” 我固执地说,“我习惯了现在的生活 ,不想改变。 ”
张磊看着我,眼神里充满了失望:“林薇,我以为你只是需要一点鼓励 ,没想到你这么胆小。你是不是觉得开小吃摊很丢人?”
“我没有!” 我急忙解释,“我只是觉得没必要冒这个险,我们现在的日子虽然不富裕,但也过得去 ,为什么非要折腾? ”
“因为我想让你过得开心,” 张磊的声音有点沙哑,“我知道你每天上班都不开心 ,看着你强颜欢笑的样子,我心里也不好受 。我拼命工作,就是想让你和孩子过上好日子 ,可我现在发现,物质上的满足根本不够,我想让你做自己喜欢的事 ,活得更精彩。”
他说完,转身走进了卧室,关上了门。我站在客厅里 ,眼泪忍不住掉了下来 。我知道他是为我好,可我真的没勇气迈出那一步。那天晚上,我们又冷战了,他睡在沙发上 ,我一个人躺在床上,心里乱得像一团麻。
周六早上,我起床的时候 ,张磊已经不在家了 。餐桌上放着早餐,还有一张纸条,上面写着:“我去看看门面 ,你和小宇吃完早餐,记得送他去上兴趣班。 ”
我看着纸条,心里又气又无奈。吃完早餐 ,我送小宇去上钢琴课 。路上,小宇突然说:“妈妈,爸爸说你要开小吃摊 ,是不是真的?”
“你怎么知道的?” 我问。
“爸爸昨天晚上跟我说的, ” 小宇说,“爸爸说,以后妈妈开了小吃摊 ,我就可以每天吃好吃的酱牛肉了,还说要给我在小吃摊旁边放个小桌子,让我写作业。”
我心里一酸 ,没想到张磊连孩子都跟说了 。我摸了摸小宇的头:“妈妈还没决定呢,开小吃摊很辛苦的。”
“可是爸爸说,只要妈妈喜欢 ,再辛苦也值得,” 小宇仰着小脸看着我,“妈妈 ,我支持你,我可以帮你招呼客人,还可以帮你收零钱。 ”
看着孩子天真的眼神 ,我心里有点动摇了。或许,我真的应该试试?可一想到辞职后的风险,我又犹豫了 。
送完小宇,我漫无目的地在街上走着 ,不知不觉走到了楼下的菜市场。菜市场旁边那个门面果然在转让,门上贴着转让电话,里面空荡荡的 ,大概有十几个平方。我站在门口,想象着这里变成小吃摊的样子,门口摆着几张桌子 ,飘着煎饼果子和酱牛肉的香味,客人来来往往,小宇在旁边写作业 ,张磊在帮我打下手,画面竟然挺温馨的 。
这时候,我的手机响了 ,是我妈打来的。我妈知道我和张磊因为换房的事压力大,经常给我打电话。
“薇薇,最近怎么样?张磊没再加班了吧?” 我妈问 。
“还好,” 我叹了口气 ,把开小吃摊的事跟我妈说了。
我妈沉默了一会儿,说:“薇薇,妈知道你心里有想法 ,年轻的时候谁不想做点自己喜欢的事?妈支持你。你不用怕风险,就算生意不好,大不了再找工作 ,你有学历有经验,还怕找不到工作吗?再说,张磊这么支持你 ,你也应该给他一个机会,也给你自己一个机会 。 ”
“可是我怕对不起小宇,” 我说 ,“开小吃摊没时间照顾他。”
“有张磊和你婆婆呢, ” 我妈说,“你婆婆虽然有时候爱唠叨,但人不坏 ,她肯定会好好照顾小宇的。而且小宇都八岁了,也懂事了,让他早点独立也不是坏事 。”
挂了电话 ,我心里豁然开朗。或许,我真的太胆小了,总是被各种顾虑束缚着。张磊为了支持我 ,做了这么多准备,婆婆和我妈也都支持我,我还有什么好怕的?
我拿出手机 ,给张磊打了个电话。电话接通后,我深吸一口气:“张磊,你在哪?我想跟你聊聊 。”
“我在门面这里 , ” 张磊的声音有点冷淡,“你想说什么?”
“我想好了,” 我说,“我辞职 ,我们开小吃摊。 ”
电话那头沉默了几秒钟,然后传来张磊激动的声音:“真的?你没骗我?”
“真的,” 我笑着说 ,“不过我有个条件,换房的事先缓一缓,等小吃摊稳定了 ,我们再考虑。而且,我每天只能营业到下午六点,晚上要回家辅导小宇写作业 。”
“没问题! ” 张磊一口答应 ,“别说六点,你想营业到几点都可以,辅导孩子最重要。换房的事不急 ,我们慢慢来。”
挂了电话,我心里轻松了很多 。其实,有时候改变并没有那么可怕,重要的是有人支持你 ,和你一起面对。
接下来的日子,我们开始忙着筹备小吃摊。张磊负责装修门面,我负责研究菜品 。为了做出好吃的煎饼果子 ,我试了好几种面粉,调整了无数次配方,直到做出外酥里嫩、咸淡适中的味道。酱牛肉更是我的拿手绝活 ,我用了八角、桂皮 、香叶等十几种香料,小火慢炖两个小时,炖出来的牛肉色泽红亮、香气扑鼻。
婆婆也如约来了 ,她每天帮我们接送小宇,还负责买菜、打扫卫生,让我们能专心筹备小吃摊 。刚开始的时候 ,婆婆还担心生意不好,每天都皱着眉头,后来看到我们忙得热火朝天,脸上也露出了笑容 ,有时候还会帮我们包点油条 、洗点蔬菜。
小吃摊装修好的那天,我们请了几个朋友来试吃。朋友们都赞不绝口,说我的煎饼果子比外面卖的好吃多了 ,酱牛肉更是一绝,肯定能火。听了他们的话,我更有信心了 。
开业那天 ,我们起得很早。凌晨四点,我和张磊就到了小吃摊,开始准备食材。五点半 ,第一个客人来了,是个上班族,点了一份煎饼果子加蛋加肠 。我紧张得手都在抖 ,好不容易做好了,递给他的时候,他咬了一口,笑着说:“味道真不错 ,以后我天天来吃。”
听了他的话,我心里乐开了花。那天早上,客人络绎不绝 ,我们忙得脚不沾地,到了中午,食材就卖得差不多了 。晚上盘点的时候 ,竟然赚了八百多块,比我上班一天的工资还多。
接下来的几天,生意越来越好 ,很多客人都是回头客,还有人专门开车过来吃我的酱牛肉。有时候忙不过来,婆婆也会过来帮忙招呼客人 ,小宇周末的时候,也会帮我们收零钱、擦桌子,俨然一个小大人 。
当然,开小吃摊也不是一帆风顺的。有一次 ,因为食材没处理好,有个客人吃了煎饼果子后拉肚子,找了过来。我心里很愧疚 ,连忙给客人道歉,退还了钱,还带他去医院检查 ,幸好没什么大事 。从那以后,我对食材的处理更加严格,每天的食材都是当天采购 ,清洗干净,确保卫生。
还有一次,遇到了城管检查 ,因为我们的招牌有点占道,被责令整改。张磊赶紧联系装修工人,把招牌改小了,还花了钱办理了各种证件 ,确保合法经营。虽然遇到了不少麻烦,但我们都一起扛了过来,感情也越来越深厚 。
三个月后 ,小吃摊的生意稳定了下来,每个月能赚三万多块,比我和张磊以前上班加起来的工资还多。我们也终于凑够了换房的首付 ,买了一套三居室,客厅宽敞明亮,小宇有了自己的房间 ,婆婆也有了单独的卧室。
搬家那天,看着崭新的房子,我心里感慨万千 。如果不是那天晚上我开的那个玩笑 ,如果不是张磊的坚持和支持,我可能还在那个小小的两居室里,过着日复一日、平淡无奇的生活。
现在,我的小吃摊已经开了一年多了 ,生意越来越红火,我还雇了两个员工,不用再像以前那样起早贪黑。张磊也换了一份工作 ,不用经常加班,每天下班都会来小吃摊帮我,然后我们一起回家 ,陪孩子吃饭 、写作业 。
有时候,我会想起那天晚上在阳台的情景,想起我随口开的那个玩笑 ,心里充满了感激。其实,生活就像一场冒险,有时候需要一点勇气 ,一点冲动,更需要身边人的支持和理解。只要夫妻同心,互相扶持,就没有解决不了的问题 ,也没有实现不了的梦想 。
现在的我,每天做着自己喜欢的事,赚着钱 ,还能照顾家庭,过得充实而快乐。我知道,这一切都离不开张磊的支持 ,离不开家人的理解。以后的日子,我会更加珍惜这份幸福,和张磊一起 ,把小吃摊做得更好,把我们的小家经营得更温馨 。
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